jueves, 24 de abril de 2014

NI muerto...

Mensaje en Construcción en Playas de Tijuana. Baja California, México.


Hace unos días me encontraba en el Centro de Documentación Paulo Freire que  forma parte del Instituto Nacional para la Educación de los Adultos (INEA) en la Ciudad de México (Col. Condesa). Dicho centro proporciona servicio bibliográfico desde 1982. Allí, Pude leer una leyenda de Freire, que decía más o menos así:  "No es en la resignación en la que nos afirmamos, sino en la rebeldía frente a las injusticias".

Hoy, me encontré esta fotografía, que he tomado en un malecón frente al Pacífico, en la ciudad de Tijuana (Playas). Ni muerto, sigo la corriente.

A few days ago I was in the Documentation Centre Paulo Freire part of the National Institute for Adult Education (INEA ) in Mexico City ( Condesa ) . The center provides bibliographic service since 1982 There, I could read a legend of the great Latin American educator Paulo Freire ( Brazil ) , which read as follows : . "Not in resignation in which we stand , but in rebellion against injustice " .

I do not know why you find this legend in Tijuana, and know that Freire said this, but the message gets us to reflect and observe urban language series I've been working since some time ago , cities reflect , speak , feeling of minorities. Mexico , Latin America, Ibero has changed (we live in a kind of glass where nothing happens , there are no economic crisis or social events, or external debt , prices are controlled and we are all happy ... at least we love to live in exaggerated capitalism, which devours us , and we swallow each day makes us poorer ... either we live in ignorance and insecurity!  ironies of life) .


Today , I found this picture, I've taken on a boardwalk overlooking the Pacific , in the city of Tijuana ( Beaches) . "Not dead, I go with the flow ... "




jueves, 17 de abril de 2014

A Gabo

A la memoria de Don Gabriel García Márquez, premio Nobel de Literatura en 1982. La máxima fígura del realismo mágico, tendremos que Vivir (leer) para contarla...

miércoles, 9 de abril de 2014

¿Qué es la Universidad?

La Universidad, debe contribuir desde un enfoque prioritario, al progreso y desarrollo de las sociedad; al conocimiento y transformación humana. Debe contribuir de igual forma a la resolución de conflictos y bienestar de la comunidad, siendo un espacio de formación, capacitación y crecimiento de los ciudadanos y del entorno (industrial, empresarial, cultural, político y económico) abarcando todos los aspectos.

martes, 1 de abril de 2014

Pulpo en Vinagreta

Se parte el pulpo en trozos, lo cocinas.
Cebolla, pepinillos, pimientos verdes y rojos en trozos: Pueden estar fríos y aliñados en vinagre con oliva y un poco de orégano y pimienta . Aquí hay de 2: todo eso lo fríes... menos el pulpo o lo mezclas en vinagre y oliva, sal al gusto. Le puedes acompañar con un queso parmesano (en polvo). Se sirve a la mesa con un poco de pan y un buen vino.

Pulpo en Vinagreta.
José Carlos Cano Zárate / Toledo, España. 2014