viernes, 31 de enero de 2014

¿Evento?

Evento: Hecho o suceso trascendental en un periodo de tiempo, pueden ser naturales y/o sociales. En el evento social se congrega un grupo de personas con intereses en común y dentro de esta clasificación encontramos los eventos políticos, deportivos, culturales, jurídicos, etc. 

martes, 28 de enero de 2014

CELAC 2014

La segunda Cumbre de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños se lleva a cabo en la Habana, Cuba, durante enero de 2014 sin su impulsor Hugo Chávez.


¡¡Viva Chávez!! Fotografía tomada en una pared de San Martín Mendoza, Argentina. Enero 2014

viernes, 17 de enero de 2014

Tortillas en Mendoza


Para no ser mexicanas y venderse fuera del territorio nacional, no están tan malas. Por lo menos se encuentra algo pa´echar el taco.

Mexicanitas, tortillas de maíz y de salvado. Están buenas.  Debido al cepo bancario y el control de las importaciones no he encontrado la variedad de salsas mexicanas ni otros productos mexicanos en la Argentina a diferencia de años anteriores o de otros países de américa del Sur como Chile.

* La receta: Alambre tepepeño (Carne de Res, cebolla, ajo, pimiento morrón, champiñones, y queso gouda (aquí lo más parecido es queso barra). Se acompaña con Pico de Gallo y Guacamole (Poco Limón). Creación cocina de barrio. Chef José Carlos Cano Zárate // Argentina 2014.
* La salsa, pico de gallo adquirida en Viña del Mar, Chile.
* A los tacos no se les pone mayonesa. 

Más México en Argentina, más Argentina en México.

miércoles, 15 de enero de 2014

Inflación Argentina

Esta mañana, me encontraba en la Ciudad de Mendoza, y en un escritorio de un médico me he encontrado con esta noticia. 

Hoy 15 de enero, el dólar blue está a un poco más de 10 pesos y el oficial (Ni sé, ese no vale, no cuenta).






viernes, 10 de enero de 2014

Es tan perfecto

"Es Tan Perfecto Que Asusta"

Se ha mencionado anteriormente que las ciudades hablan nos dicen cosas, comunican estados de ánimo, aspectos socio-económicos y la mayor de las veces culturales.

Las paredes escuchan, sienten, hablan. Es un reflejo de lo que acontece en ciertas sociedades plasmadas por su autoría que en ocasiones manifiesta y expresa aspectos de su propia vida, otras veces señala generalidades sociales.

Es Tan perfecto que asusta. ¿Qué es tan perfecto?
José Ortega y Gasset comentó ¿Qué perfección es ésta que complace y no subyuga, que admira y no arrastra?

José Carlos Cano Zárate // Mendoza, Argentina 2014




viernes, 3 de enero de 2014

Bachelet

Todos con Michelle. Santiago de Chile Enero de 2014
Hoy es reelegida. Hoy es presidente electa, es Michelle Bachelet. Por segunda ocasión ocupará la presidencia de Chile. Despachará desde la Moneda.

Observo y siento a un mejor país, a un Chile más seguro, más solido, más maduro. ¿Ganó la Democracia Chilena?

Michelle, regresa a un País con un crecimiento estable (poco más del 5%), a un Estado recién reconstruido por un terremoto y con una ciudadanía más activa, consciente y participativa, Un Chile con buena tasa de empleo y uno de los mejores ingresos per cápita de Latinoamérica. El futuro y la historia nos dirán lo sucedido en ese País que hoy a inicios del 2014, es ejemplo de progreso y desarrollo.

miércoles, 1 de enero de 2014

2014

Le damos la bienvenida al 2014. Un nuevo año.
La zona de Potrerillos, en Mendoza.

Se recibe el 2014 con un clima muy bueno, de verano y en la montaña.