El Pavo y México

Es extraño... hemos consumido Pavo casi todos los años, especialmente en Navidad. A diferencia de los festivos familiares de los Estados Unidos que consumen el pavo en el mes de noviembre con el día de acción de gracias. Recuerdo que alguna vez en Tlaxcala, alguien me comentó que el Guajolote era un ave muy  sagrada para las culturas antiguas antes de la llegada de los españoles al continente americano.


¿Acaso saben que el Pavo (Guajolote) llegó al continente Europeo por el año de 1530 y salía del continente americano, especialmente de México tenochtitlán (Hoy Ciudad de México)?
El Guajolote era uno de los alimentos sagrados de los mexicas o Aztecas y se conocía en toda Mesoamérica mucho antes de la llegada de los españoles...

El nombre del pavo en lengua Nahuatl es Hueyxolotl o Gualolote.

Taken from a shirt that I found at the supermarket ...

Do you know that the turkey came to Europe during the Period of the Spanish conquest of Mexico? This was for the year 1530 and out of the continent from the legendary Mexico Tenochtitlan (now Mexico City)?
The turkey was one of the sacred food of the Aztecs and a Bird was a very famous throughout "Mesoamerica", even traded with South American cultures like the Incas or Mapuches (Andes Hills) and please let me or let me, and write in the past tense because the turkey was eaten here in America (the continent) long before the "conquitadores" Spanish who came to colonize ... then came to the UK, Ireland and Netherlands and some other already know ...

Today Turkey is a food that can not miss in such thanksgiving dinner in the northern hemisphere (Canada, USA and in some cities in northern Mexico where U.S. influence is more pronounced)

The name in Nahuatl Gualolote - Hueyxolotl.